Гастропрогулка по хутунам Пекина

Оценить пекинский кебаб, лапшу чжачжанмянь, гороховый пирожок и десерт «катающийся ослик»
Экскурсии в Пекине → Гастропрогулка по хутунам Пекина
Пекин
Мы откроем для вас подлинные вкусы Пекина во время прогулки по хутунам — узким переулкам в старых районах столицы. Вы попробуете 8 локальных угощений и познакомитесь с повседневной едой, на которой выросло не одно поколение пекинцев. А главное — поймёте, что хутуны — особая среда, где в еде и быте прячется древняя история города.
от $ 300 за экскурсию
Индивидуальная экскурсия
Продолжительность: 3 ч.
Размер группы: до 10 человек
Дети: можно с детьми
Рейтинг:
0
Отзывов: 0
Гарантия лучшей цены (подробнее)
Заказать
При заказе вам не нужно ничего платить. Вы можете задать гиду любые вопросы по экскурсии до оплаты.

Что вас ожидает

Маршрут включает 4 остановки и дегустацию 8 различных закусок.

Мы пройдёмся по хутунам Старого города. В местных лавках вы попробуете популярные закуски: например, махуа (хрустящие витые сладости) или шаобин (печёную лепёшку с кунжутом или мясом).

Зайдём в классическую пекинскую десертную, где вы попробуете людагунэр («катающийся ослик») и вандоухуан (гороховый пирожок). Эти маленькие десерты когда-то одинаково любили и простолюдины, и знать.

Заглянем в традиционную закусочную: вас будет ждать чжачжанмянь — фирменная жареная лапша с соевой пастой. А ещё — бэйбинъян или (для смелых!) доу чжи. Эти блюда воплощают подлинный вкус старого Пекина.

В следующем заведении вы оцените пекинский кебаб — любимое блюдо местных. А ещё попробуете популярный в Северном Китае дикорастущий овощ — хрустящий, освежающий и очень любимый здешними жителями.

Вы узнаете:

  • как формировалась пекинская уличная гастрономия и почему простые вкусы до сих пор важны для горожан
  • как появились традиционные хутунные закуски
  • что скрывается за вкусами, которые сопровождают пекинцев с детства
  • почему некоторые блюда называются так странно
  • как появилась культура пекинского шашлыка и чем отличается местный способ жарки мяса
  • почему северяне любят дикорастущие травы

И многое другое!

Организационные детали

  • В стоимость включены 8 дегустаций (эквивалент полноценного обеда или ужина), 500 мл пива или безалкогольного напитка, неограниченная питьевая вода
  • Возможно проведение экскурсии для большего количества участников — детали в переписке
  • Экскурсию проведёт один из гидов нашей команды
Посмотреть даты
Лесли
Лесли
Представитель агентства в Пекине
Мы профессиональная туристическая компания со штаб-квартирой в Великобритании. Специализируемся на создании уникальных и незабываемых краткосрочных индивидуальных путешествий для международных туристов. Наша компания разрабатывает индивидуальные маршруты, предлагая культурные открытия, гастрономические впечатления, природные пейзажи и роскошный отдых. Гарантируем, что каждое путешествие соответствует или превосходит ожидания путешественников.
Заказать
от $ 300 за экскурсию